Les exposants

présents sur le Marché Paysan Arts-Terre

Alimentaire:

• Pisciculture de St Césaire // Eleveurs de truites Arc en ciel, Mireille & Jean-Jacques André . truite entière fraîche . Filet frais et fumé . 

• Huître GOMBAUD // Ostréiculteur, Sébastien Gombaud . Huître . Fine . Spéciale . Elevée en claire 

• Le Fournil de Vergnée // Boulangers, Mathilde & Paul Chasserieau . Pain au levain naturel cuit au feu de bois . Farine épeautre . T80 . Maïs . Sans gluten  . Cookie . Galette . 

• Du vert au jardin //  Maraîcher & Céréalier, Romaric Chollet . Légume de saison . Noix . Farine T80 . Lentille verte et rose, pois cassé, haricot blancs et rouge .  Huile de tournesol .

• La ferme de Fontbelle // Maraîchere, Marie-Claire Girard . Légume frais de saison . Fruit local de saison . Herbe arômatique .

• Tout y Pouss’ // Maraîcher, Gwenaël Paul . Légume frais de saison .

• La ferme de Christine // Productrice de Courge . Potimaron . Butternut - Transformation: soupe  (bocal)

• Le mas del Miech // Castaneicultrice, Stéphanie Villa . Chataigne entière pelée (bocal ). Farine de chataigne . Crème de chataigne . 

• La ferme de la Brillette // Eleveuse de poule pondeuse de race, Solène Charmetant . Oeuf .

• La ferme du Pitonneau // Éleveur, Vincent Vinet . Volailles . Pigeon . Lait de vache . beurre . 

• Ô'pré des brebis // Eleveuse & Fromagère, Natacha Chubilleau . Lait de brebis . Tomme . Caillé . Jonchée . Breuil . Pérail .

Viande agneau fraîche sous vide . Transformation: Saucisson . Terrine . Tajine 

Produits laineux: Oreiller . Entrecouette . Chausson . Laine

• La Bulle de chèvre // Eleveuse & Fromagère,  Ophélie Michelet  . Lait de chèvre . Tomme . Demi frais . Frais . Yaourt .

• La Cargouille // Elevage du petit gris charentais, Fabienne Girard . Escargot cuit au court bouillon . Persillade et ail . Sauce fromage de chèvre .

• Apiculteurs  // Cédric & Raphaële François . Miel printemps . été . automne . 

• Culture Café // Christophe Poceiro, torréfacteur . Café . Thé .Tisane . Chocolat . Chicorée . 

• Maison Bégaud // Mathilde Bégaud, vigneronne-bouilleure de crus . Pineau Charentais . Cognac . Liqueur . Jus de raisin . 

• Produits  d'une communauté locale du Guatemala // Bayron Velasquez & Camille Simon, Fève de cacao . Encens . Artisanat guatémaltèque

 

Artisan/Créateur

• Créatrice de bijoux // Mary Benoist

• Loisir créatif - Artisanat // Florentina Caragea . Tricot main . Chausson tricoté .

 

Camion/Restauration:

• Ferme des marronniers //  Fabienne Girard . Escargots cuits au court bouillon . Escargots persillade à l'ail .

• Taqueria Nomada// Martine Jousselin . Tex-mex . Burger . Frite . Assiette du marché

 

•JG Pizzas // Cuisson au feu de bois 

 

Sur commande

• Pot d'Vache gaec des lilas // Eleveur vache laitière, Magali et Bruno Gautier . Yaourt nature . Yaourt sur lit de confiture et arômes naturels . Fromage blanc . Skyr . Crème fraiche .

• La ferme d'Alhena // Nadine & Alexandre Monrouzeau, Poire . Pomme

• Vignoble Gendronneau // Kiwiculteurs, Eric & Joévin Gendronneau . Kiwi

• Le Galline Felici // Groupement de producteurs sicilien . Citron . Orange . Cédrat . Mandarine . 

• Les vergers du merle //  Abricot de la Drôme

• Le logis de Mortier // Haricot vert . Haricot demi sec . Melon . Tomate

• Les Petits Fruits // Thomas Babinot . Fraise

•La ferme // Maraîchere, Audrey Boissinot . Asperge . Melon

• Ets Valadon  //Julien Valadon, Maraîcher . Choux fleur . Melon